早在几星期前, 老爺就一直細唸 "聖誕節要去那裡吃大餐 ?" 因為兒子們一直說要吃雪場蟹,所以首選就是 CP 值高的三井日本料理。 

今年已經去了二次三井,這次原想來個雪場蟹全餐, 詢問了點餐的料理師, 半隻約 1.5~2KG, 每公斤3000, 做二吃。 全隻約3KG, 做三吃。 根据我們家裡那二個正在發育的小男生, 不管二吃還是三吃,勢必要加點其他單點。 看來, 還是套餐才是正確選擇啦 ad710e64391eb48d183829597dd23c6b.gif

這次, 我們是點了中等的 2200 套餐

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三井的餐具, 一向就是厚實,和風走向

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前菜。。一人份的生魚片

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拉近一點看, 魚肉的光澤, 好吸引人啊。

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冷盤, 龍蝦沙啦。 一人份約為半支小龍蝦,dressing 是和風醬。 生菜,甜玉米都處理的非常好, 口感鮮脆,我最愛裡面的洋蔥,好辛辣,好鮮甜啊~~

桃園有家 x 秀日本料理,沙啦的配菜一模一樣,但是生菜入口是室溫而没有"冰"的感覺, 口感很差

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清蒸鮑魚,不管是擺盤或是口感,都很讚

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烤雪場蟹腳,這是4人份, 無話可說的新鮮。完全没有腥味, 在剥蟹肉時,還有肉汁流下來,這可是新鮮蟹肉才有的啊。。 

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雪魚膘,我以為會腥,没想完全不會, 柔嫩滑口,好像布丁的口感, 我只吃到1/4, 其餘全被家裡的大寶,二寶以迅電不及掩耳的速度分食了

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結尾。。是鯛魚蟹肉味噌湯。讚! 只恨太小碗。別以為是湯,裡頭的料就很少。 其實,裡面是滿滿的雪場蟹腳,拍照時已經撈出一部份的料,才有辦法拍到湯跟料的和諧畫面

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在上甜點前,待者就換下了麥茶,改上緑茶。用意應該是讓客人去腥。不要影响後續食用甜點。 

甜點有二個選擇:緑茶冰淇淋 或 紅豆紫米湯, 這次我點了 紅豆紫米湯,份量小巧,剛剛好,讓今天的大餐有一個美好的結尾。 

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總結: 嗯。。。。好好吃, 但是下次點 1600 的就好了。。。 

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貧窮貴公子 ~ 布布週記

布麻 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 阿宅老母
  • 為什麼我大半夜的會走進來.....
    好餓啊~~~~~~~~~
  • 好吃..好吃啊..

    布麻 於 2011/01/06 00:07 回覆

  • elley627
  • 是不是農安街那家三井?
    旁邊二樓的紅錵鐵板燒也不錯吃!
  • 墨娘.. 新年好啊..
    真的哦..下次也可以去試試紅錵鐵板燒呦..

    布麻 於 2011/02/07 01:09 回覆